Aderezo para ensalada, ensalada de col es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en Aderezo para ensalada, ensalada de col se enumeran a continuación.
Agua
|
39.85 g
|
39.85
|
g
|
39.85%
|
La energía (calorías)
|
404 kcal
|
404
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1689 kJ
|
1689
|
kJ
|
|
Proteína
|
0.85 g
|
0.85
|
g
|
0.85%
|
lípido total (grasa)
|
34.53 g
|
34.53
|
g
|
34.53%
|
Ceniza
|
2.37 g
|
2.37
|
g
|
2.37%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
22.4 g
|
22.4
|
g
|
22.4%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
21.23 g
|
21.23
|
g
|
21.23%
|
sacarosa
|
10.29 g
|
10.29
|
g
|
10.29%
|
La glucosa (dextrosa)
|
5.56 g
|
5.56
|
g
|
5.56%
|
Fructosa
|
5.16 g
|
5.16
|
g
|
5.16%
|
Lactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Maltosa
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
0.22%
|
galactosa
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Almidón
|
1.08 g
|
1.08
|
g
|
1.08%
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.33 mg
|
0.33
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
3 mg
|
3
|
mg
|
|
El fósforo, P
|
42 mg
|
42
|
mg
|
0.04%
|
Potasio, K
|
35 mg
|
35
|
mg
|
0.04%
|
Sodio, Na
|
850 mg
|
850
|
mg
|
0.85%
|
Zinc, Zn
|
0.16 mg
|
0.16
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.018 mg
|
0.018
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.016 mg
|
0.016
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
4.8 µg
|
4.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
|
tiamina
|
0.034 mg
|
0.034
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.055 mg
|
0.055
|
mg
|
|
La niacina
|
0.061 mg
|
0.061
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.116 mg
|
0.116
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.007 mg
|
0.007
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
14.6 mg
|
14.6
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.09 µg
|
0.09
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
retinol
|
16 µg
|
16
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
63 IU
|
63
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
48 µg
|
48
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
3.08 mg
|
3.08
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
66.1 µg
|
66.1
|
µg
|
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Menaquinona-4
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
5.343 g
|
5.343
|
g
|
5.34%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.028 g
|
0.028
|
g
|
0.03%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.589 g
|
3.589
|
g
|
3.59%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.033 g
|
0.033
|
g
|
0.03%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.392 g
|
1.392
|
g
|
1.39%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.099 g
|
0.099
|
g
|
0.10%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
0.04%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
7.407 g
|
7.407
|
g
|
7.41%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
18: 1 indiferenciada
|
7.092 g
|
7.092
|
g
|
7.09%
|
18: 1 cis
|
7.073 g
|
7.073
|
g
|
7.07%
|
18: 1 trans
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
0.18%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.07 g
|
0.07
|
g
|
0.07%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
19.362 g
|
19.362
|
g
|
19.36%
|
18: 2 indiferenciada
|
16.76 g
|
16.76
|
g
|
16.76%
|
18: 2 n-6 c, c
|
16.684 g
|
16.684
|
g
|
16.68%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
18: 2 t no definida además
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
0.06%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
2.551 g
|
2.551
|
g
|
2.55%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
2.459 g
|
2.459
|
g
|
2.46%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.092 g
|
0.092
|
g
|
0.09%
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 3 n-3
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 3 n-6
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|